Revista Científica Ciencia y Método | Vol.04 | Núm.04 | Oct–Dic | 2026 | www.revistacym.com pág. 288
Riqueza macro fúngica, tipificación de sus usos
comestibles y medicinales, CEIPA, Napo
Macrofungal Diversity, Classification of Edible and Medicinal Uses,
CEIPA, Napo
Sarango-Ordóñez, Jhandry
1
Santi-Silva, Ingrid
2
https://orcid.org/0009-0001-4305-6579
https://orcid.org/0009-0003-8880-7393
jp.sarangoo@uea.edu.ec
ij.santis@uea.edu.ec
Ecuador, Puyo, Universidad Estatal Amazónica.
Ecuador, Puyo, Universidad Estatal Amazónica.
Barrera-Tapia, Alison
3
Valverde-Camacho, Soraya
4
https://orcid.org/0009-0001-6361-9017
https://orcid.org/0009-0001-5675-9273
an.barrerat@uea.edu.ec
sl.valverdec@uea.edu.ec
Ecuador, Puyo, Universidad Estatal Amazónica.
Ecuador, Puyo, Universidad Estatal Amazónica.
Autor de correspondencia
1
DOI / URL: https://doi.org/10.55813/gaea/rcym/v4/n4/285
Resumen: Los macro hongos fundamentales en ecosistemas
amazónicos debido a su participación en procesos ecológicos
como la descomposición de materia orgánica, reciclaje de
nutrientes y aplicaciones alimentarias y medicinales. El
presente estudio tuvo el objetivo de caracterizar la diversidad
de macro hongos y tipificar sus usos comestibles y
medicinales en el Centro Experimental de Investigación y
Producción Amazónica (CEIPA), ubicado en la provincia de
Napo, Ecuador. Se catalogó las especies mediante una
parcela permanente de 0,25 ha, considerando características
macroscópicas, sustrato, ubicación geográfica y condiciones
ambientales. La identificación taxonómica determinó 213
especímenes correspondientes a 43 familias, 71 géneros y 88
especies, con predominancia del filo Basidiomycota (91,5 %)
sobre Ascomycota (8,5 %). Las familias Polyporaceae y
Ganodermataceae tuvieron mayor representatividad,
destacando la presencia de especies de géneros lignícolas y
saprófitas asociadas a la dinámica de descomposición del
bosque tropical húmedo. Mediante bibliografía especializada
y base de datos, se identificaron 13 especies con potencial
alimentario y 9 especies con interés medicinal, relacionadas
con comunidades amazónicas y estudios sobre compuestos
bioactivos. Los resultados evidencian la elevada riqueza
fúngica del ecosistema amazónico y resaltan la importancia de
fortalecer investigaciones orientadas a la conservación,
aprovechamiento sostenible y valorización del conocimiento
etnomicológico.
Palabras clave: Diversidad fúngica, Macro hongos, Etno
micología, Amazonía.
Artículo Científico
Received: 18/Sep/2026
Accepted: 10/Oct/2026
Published: 07/Nov/2026
Cita: Sarango-Ordóñez, J., Santi-Silva, I.,
Barrera-Tapia, A., & Valverde-Camacho, S.
(2026). Riqueza macro fúngica, tipificación de
sus usos comestibles y medicinales, CEIPA,
Napo. Revista Científica Ciencia Y Método,
4(4), 288-308.
https://doi.org/10.55813/gaea/rcym/v4/n4/285
Revista Científica Ciencia y Método (RCyM)
https://revistacym.com
revistacym@editorialgrupo-aea.com
info@editoriagrupo-aea.com
© 2026. Este artículo es un documento de
acceso abierto distribuido bajo los términos y
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Internacional.
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Artículo Científico
Abstract:
Macrofungi are essential components of Amazonian ecosystems due to their
involvement in ecological processes such as organic matter decomposition and
nutrient recycling, as well as their food and medicinal applications. This study aimed
to characterise macrofungal diversity and classify their edible and medicinal uses at
the Amazonian Experimental Research and Production Centre (CEIPA), located in
Napo Province, Ecuador. Species were catalogued within a permanent 0.25-ha plot,
taking into account macroscopic characteristics, substrate, geographical location and
environmental conditions. Taxonomic identification revealed 213 specimens belonging
to 43 families, 71 genera and 88 species, with the phylum Basidiomycota
predominating (91.5%) over Ascomycota (8.5%). The families Polyporaceae and
Ganodermataceae were the most highly represented, with a notable presence of
species belonging to wood-inhabiting and saprotrophic genera associated with
decomposition processes in humid tropical forests. A review of specialised literature
and databases identified 13 species with food potential and nine species of medicinal
interest, associated with Amazonian communities and studies on bioactive
compounds. The findings demonstrate the high fungal richness of the Amazonian
ecosystem and highlight the importance of strengthening research aimed at
conservation, sustainable use and the recognition of ethnomycological knowledge.
Keywords: Fungal diversity, Macrofungal, Ethnomycology, Amazon.
1. Introducción
Ecuador, es uno de los países más ricos en flora, fauna y funga, razón por la que se
considera como parte de los países megadiversos, sin embargo, la alta diversidad de
especies, ecosistemas y sus servicios se ve amenazada por los cambios en el uso del
suelo, la sobreexplotación, la contaminación y el cambio climático (Cuenca et al.,
2022), aproximadamente el 60-70% de la biodiversidad global se encuentra en este
territorio, su geografía desempeña un papel significativo en la diversidad biológica y
constituye un patrimonio natural para el desarrollo económico, social, cultural y
productivo. Presenta condiciones ambientales que promueven innumerables
ecosistemas y la presencia de taxones endémicos (Liria, 2022). Dentro de estos
grupos de organismos se encuentran los macro hongos que son cuerpos fructíferos
grandes, observados a simple vista. Actualmente, existe una gran riqueza de especies
en el país, se estima que hay unos 96.000 ejemplares de hongos, pero según el
Herbario Nacional del Ecuador (QCNE) del Instituto Nacional de Biodiversidad
(INABIO), el repositorio alberga alrededor de 6.200 especímenes, sin embargo, aún
existen sesgos en el conocimiento de la biodiversidad, ecología (Batallas-Molina et
al., 2020),
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Artículo Científico
La región amazónica es reconocida como un importante punto de la biodiversidad a
nivel mundial, al poseer una amplia presencia de hábitats favorables para el desarrollo
de macro hongos como materia orgánica, árboles hospedantes, madera muerta,
hojarasca, humedales, se ha podido describir aproximadamente el 10 % de los hongos
amazónicos. Dicha variedad de ecosistemas en la región proporciona microambientes
que permiten que comunidades fúngicas muestren adaptaciones específicas y un alto
potencial para producir bioactivos. Estos macro hongos proporcionan beneficios a
nivel ecológico al interactuar con otros organismos y factores abióticos, desempeñan
funciones en el ecosistema, relacionadas con su forma de nutrición. Así mismo, sirven
de soporte y regulación al evitar la erosión, mantener la fertilidad y mejorar la
estructura física del suelo. Estos servicios son producto de la descomposición y
reciclaje de materia orgánica realizada por hongos saprófitos y las asociaciones
micorrízicas que ciertos hongos establecen con las raíces de las plantas
La Amazonía es una región donde los hongos mantienen su rol en los procesos
ecológicos, lo que resalta la importancia de su conservación y uso sostenible. En
Ecuador existen 18 pueblos indígenas que habitan su territorio, y al menos 12 utilizan
cerca de 50 especies de hongos comestibles silvestres. Los estudios indican que los
kichwas del Amazonas son los que más usan, con aproximadamente 29 especies
(Pérez, 2020). Sin embargo, aún se desconocen aspectos de la ecología de las
especies, las especies vegetales relacionadas con ellas y las preferencias de uso de
sus habitantes (Liria, 2022). Por ello, el objetivo es catalogar las especies de
macrohongos para aportar una línea base, y con literatura especializada determinar
sus usos comestibles y medicinales en el Centro Experimental de Investigación y
Producción Amazónica, información necesaria para la conservación de las especies.
2. Materiales y métodos
La investigación presenta un enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental, de
campo y alcance descriptivo. Se sistematiza y analiza datos numéricos sobre la
riqueza y composición taxonómica de macrohongos. Su diseño no experimental,
registró las especies que fueron observadas en sus condiciones naturales, sin
manipulación de variables ambientales ni tratamientos. El alcance descriptivo se
sustenta en la caracterización morfológica, identificación taxonómica y cuantificación
de los especímenes registrados. Adicionalmente, incorpora una revisión documental
para identificar sus potenciales usos alimentarios y medicinales.
Área de estudio
La investigación se realizó en el Centro Experimental de Investigación y Producción
Amazónica (CEIPA), ubicado en el cantón Arosemena Tola de la provincia del Napo,
en el kilómetro 44 vía Puyo-Tena, posee una extensión de 2848,20 hectáreas, de la
cuales se han destinado 300 ha a pastos, 25 ha áreas de infraestructura, una franja
de amortiguamiento y un área de conservación de 2000 ha (Universidad Estatal
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Artículo Científico
Amazónica, s. f.). Se encuentra en un ambiente tropical donde la precipitación anual
alcanza los 4000 mm, humedad relativa del 80%, la temperatura varía entre 15 a 25
°C. Su topografía se distribuye en mesetas naturales de gran extensión; la altitud varía
entre los 580 y 990 msnm. El suelo tiene una composición muy heterogénea, sin
embargo, la mayoría lleva su origen desde los sedimentos fluvial procedentes desde
la región andina del país (Universidad Estatal Amazónica, s. f.).
Figura 1
Área de estudio
Nota: (Autores, 2026).
Recolección de datos
Para el monitoreo y registro de esporocarpos se estableció una parcela permanente
de 50 × 50 m (0,25 ha), subdividida en 25 cuadrantes de 10 × 10 m. Cada cuadrante
fue dividido en cuatro subunidades de 5 × 5 m. El monitoreo se realizó durante 3 horas
al día y se definió un monitoreo quincenal desde mayo a julio 2026, para la búsqueda
sistemática de los cuerpos fructíferos (Lodge et al., 2004; Mueller et al., 2004; Suh et
al., 2025). El esfuerzo de muestreo se totalizó en seis evaluaciones quincenales, en
cada monitoreo se evaluaron de 4-5 cuadrantes alcanzando un área efectiva de 400
m2 en promedio (0.04 ha) por visita. En cada unidad de muestreo se registraron todos
los cuerpos fructíferos visibles, considerando caracteres macroscópicos, sustrato, y
variables ambientales y se realizaron muestreos oportunistas y por observación
directa de todos los macro hongos presentes.
Para la caracterización macroscópica de cada espécimen registrado se evaluaron
datos que incluyeron aquellos cuerpos mayores a 1 centímetro, hábito, forma,
coloración del píleo; consistencia, tipo de himenóforo, y presencia de estructuras
anexas en el estipe como anillo o volva, necesarios para su identificación (Vasco-
Palacios et al., 2005; Liu et al., 2025), con la aplicación GAIA GPS se obtuvo las
coordenadas geográficas y condiciones medioambientales. Estos datos se
sistematizaron en fotografías y en una base de datos que incluyen los datos
geográficos y taxonómicos de cada espécimen muestreado, no se colectaron
especímenes.
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Artículo Científico
La identificación taxonómica se realizó con el apoyo del Herbario Amazónico
ECUAMZ, y la comparación de sus caracteres macroscópicos con manuales, guías
regionales, colecciones virtuales, bases nomenclaturales especializadas como
(Amaringo-Cortegano et al., 2013; Global Biodiversity Information Facility, s. f.;
International Mycological Association, s. f.; Largent, 1986; Lodge et al., 2004; Missouri
Botanical Garden, s. f.; Pontificia Universidad Católica del Ecuador, s. f.; Robledo &
Urcelay, 2009; Vasco-Palacios et al., 2005), y se se utilizó guías fotográficas de
identificación como Guía Fotográfica y Descriptiva de Macro Hongos Sumak Kawsay
In Situ, guías fotográficas del sitio Pontificia Universidad Católica del Ecuador (s. f.).
Finalmente, toda la información se sistematizó en una base de datos, esta información
se tabuló para la cuantificación del número de phyllum, familias, géneros y especies,
para la tipificación de los usos etnomicológicos según sus potencialidades de uso
comestible, medicinal se llevó a cabo contrastando la información de campo con bases
de datos globales indexadas como Index Fungorum, MycoBank y literatura científica
especializada para la región neotropical amazónica.
3. Resultados
La riqueza de macro hongos depende de factores como la composición vegetal,
disponibilidad de madera muerta, necromasa, especie hospedera y grado de
descomposición del sustrato (Lodge et al., 2004; Purahong et al., 2016; Seibold et al.,
2015). A partir del monitoreo se registró un total de 213 especímenes, representados
en 43 familias, 71 géneros y 88 especies. Se presentó un amplio dominio por el filo
Basidiomycota (91.5%) con 195 registros, seguido en menor proporción por el filo
Ascomycota (8.5 %) 18 registros, compuesto mayormente por géneros saprófitos
como Cookeina, Xylaria y los llamados cordyceps de la familia Ophiocordycipitaceae
como el género Paraisaria. Además, se resalta la prevalencia de especímenes con
hábito lignícola, que confirma la alta tasa de descomposición maderera en el
sotobosque húmedo.
Figura 2
Familias representativas por Phyllum Basidiomycota
Nota: (Autores, 2026).
57
30
12
10
9
8
6 6
0
10
20
30
40
50
60
Polyporaceae
Ganodermataceae
Marasmiaceae
Agaricaceae
Mycenaceae
Pleurotaceae
Cantharellaceae
Ompthatolaceae
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Artículo Científico
Figura 3
Familias representativas por Phyllum Acomycota
Nota: (Autores, 2026).
Dentro del phyllum Basidiomycota, se concentraron 195 ocurrencias (91,5 %), 38
familias, 65 géneros y 81 especies, la familia dominante fue Polyporaceae con 57
ocurrencias (26.8%), impulsada de forma mayoritaria por los complejos biológicos de
géneros lignícolas Trametes y Polyporus. De igual manera, la familia
Ganodermataceae evidenció una alta representatividad con 30 registros (14.1%),
seguida de Marasmiaceae con 12 registros (5.6%), Agaricaceae con 10 registros
(4.7%), Mycenaceae con nueve registros (4.2%), Pleurothaceae con ocho ocurrencias
(3.7%), Pleurotaceae (2.8%), y Omphalotaceae (2.8%). Por el contrario, la arquitectura
del filo Ascomycota concentró 18 registros, cinco familias, seis géneros y siete
especies, este phyllum predominó la familia saprófita y endófita Xylariaceae con 10
registros del total (4.7%), seguido por Sarcoscyphaceae con 4 registros (1.8%),
Ophiocordycipitaceae 2 registros (0.9%), y un único individuo de Cordycipitaceae
(0.4%) y Geoglossaceae 0.4%).
Tabla 1
Catálogo de Macro hongos CEIPA
Familia
Género
Especie
Nombre
común
Relevancia
ecológica
N°
especímen
es
Agaricaceae
Battarrea
Battarrea
phalloides
Sin nombre
común
saprófito
1
Agaricaceae
Calvatia
Calvatia
craniiformis
Lobo
craneiforme
saprófito
1
Agaricaceae
Lepiota
Lepiota
atrodisca
Sin nombre
común
saprófito
1
Agaricaceae
Leucoagaricu
s
Sin nombre
común
saprófito
2
Agaricaceae
Leucocoprinu
s
Leucocoprinu
s brebissonii
Sin nombre
común
saprófito
1
Agaricaceae
Leucocoprinu
s
Leucocoprinu
s
brunneoluteu
s
Sin nombre
común
saprófito
1
Agaricaceae
Leucocoprinu
s
Leucocoprinu
s rubrotinctus
Sin nombre
común
saprófito
1
10
4
2
1 1
0
2
4
6
8
10
12
Xylariaceae
Sarcoscyphaceae
Ophiocordycipitaceae
Cordycipitaceae
Geoglossaceae
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Artículo Científico
Agaricaceae
Leucocoprinu
s
Leucocoprinu
s straminellus
Sin nombre
común
saprófito
1
Agaricaceae
Leucocoprinu
s
Sin nombre
común
saprófito
1
Amylostereaceae
Amylostereu
m
Amylostereu
m chailletii
Sin nombre
común
fitopatógeno
1
Auriculariaceae
Auricularia
Auricularia
auricula-
judae
Oreja de
Judas
saprófito
1
Auriculariaceae
Auricularia
Auricularia
delicata
Oreja de palo
reticulada
saprófito
1
Auriculariaceae
Auricularia
Oreja de palo
saprófito
2
Auriscalpiaceae
Lentinellus
Lentinellus
micheneri
Sin nombre
común
saprófito
1
Bolbitiaceae
Conocybe
Conocybe
tenera
Sin nombre
común
saprófito
1
Cantharellaceae
Cantharellus
Rebozuelo
micorrícico
3
Cantharellaceae
Craterellus
Craterellus
cornucopioid
es
Trompeta de
los muertos
micorrícico
1
Cantharellaceae
Craterellus
Craterellus
tubaeformis
Rebozuelo
atrompetado
micorrícico
2
Clavariaceae
Clavaria
Clavaria
falcata
Sin nombre
común
saprófito
1
Clavariaceae
Clavaria
Clavaria
schaefferi
Sin nombre
común
saprófito
1
Clavariaceae
Ramariopsis
Ramariopsis
kunzei
Sin nombre
común
saprófito
1
Clavulinaceae
Clavulina
Clavulina
coralloides
Sin nombre
común
micorrícico
1
Clavulinaceae
Clavulina
Clavulina
cristata
Sin nombre
común
micorrícico
1
Cordycipitaceae
Beauveria
Beauveria
locustiphila
Sin nombre
común
entomopatóge
no
1
Cortinariaceae
Phaeocollybi
a
Phaeocollybi
a christinae
Sin nombre
común
micorrícico
1
Crepidotaceae
Crepidotus
Crepidotus
praecipuus
Sin nombre
común
saprófito
1
Crepidotaceae
Pleuroflamm
ula
Pleuroflamm
ula
tuberculosa
Sin nombre
común
saprófito
1
Dacrymycetaceae
Calocera
Calocera
cornea
Sin nombre
común
saprófito
1
Fomitopsidaceae
Fomitopsis
Fomitopsis
ochracea
Sin nombre
común
saprófito
1
Fomitopsidaceae
Fomitopsis
Fomitopsis
ostreiformis
Sin nombre
común
saprófito
1
Ganodermataceae
Amauroderm
a
Amauroderm
a
albostipitatu
m
Sin nombre
común
saprófito
1
Ganodermataceae
Amauroderm
a
Sin nombre
común
saprófito
2
Ganodermataceae
Ganoderma
Ganoderma
applanatum
Yesquero del
artista
parásito
3
Ganodermataceae
Ganoderma
Ganoderma
australe
Reishi
parásito
3
Ganodermataceae
Ganoderma
Ganoderma
curtisii
Reishi dorado
parásito
1
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Artículo Científico
Ganodermataceae
Ganoderma
Ganoderma
lingzhi
Lingzhi o
reishi
parásito
1
Ganodermataceae
Ganoderma
Reishi
saprófito
17
Ganodermataceae
Sanguinoder
ma
Sanguinoder
ma rude
Sin nombre
común
parásito
1
Ganodermataceae
Sanguinoder
ma
Sanguinoder
ma rugosum
Sanguinoder
ma rugoso
parásito
1
Geoglossaceae
Geoglossum
Geoglossum
umbratile
Sin nombre
común
saprófito
1
Gomphaceae
Ramaria
Sin nombre
común
saprófito
2
Hydnangiaceae
Laccaria
Laccaria
amethystina
lacaria
amatista
micorrícico
1
Hygrophoraceae
Hygrocybe
Hygrocybe
punicea
Sin nombre
común
micorrícico
1
Hygrophoraceae
Hygrocybe
Sin nombre
común
micorrícico
1
Hymenochaetacea
e
Hymenochae
te
Sin nombre
común
saprófito
1
Irpicaceae
Irpex
Irpex
rosettiformis
Sin nombre
común
saprófito
1
Marasmiaceae
Clitocybula
Sin nombre
común
saprófito
1
Marasmiaceae
Marasmius
Marasmius
bulliardii
Sin nombre
común
saprófito
1
Marasmiaceae
Marasmius
Marasmius
rotula
Sin nombre
común
saprófito
1
Marasmiaceae
Marasmius
Marasmius
sullivantii
Sin nombre
común
saprófito
1
Marasmiaceae
Marasmius
Sin nombre
común
saprófito
6
Marasmiaceae
Tetrapyrgos
Sin nombre
común
saprófito
1
Marasmiaceae
Trogia
Trogia
cantharelloid
es
Sin nombre
común
saprófito
1
Meripilaceae
Rigidoporus
Rigidoporus
microporus
Sin nombre
común
fitopatógeno
2
Meripilaceae
Rigidoporus
Rigidoporus
zonalis
Sin nombre
común
saprófito
1
Meruliaceae
Cymatoderm
a
Sin nombre
común
saprófito
1
Mycenaceae
Filoboletus
Filoboletus
gracilis
Sin nombre
común
saprófito
1
Mycenaceae
Filoboletus
Sin nombre
común
saprófito
2
Mycenaceae
Mycena
Sin nombre
común
saprófito
5
Mycenaceae
Xeromphalin
a
Xeromphalin
a tenuipes
Sin nombre
común
saprófito
1
Omphalotaceae
Gymnopus
Gymnopus
brassicolens
Sin nombre
común
saprófito
1
Omphalotaceae
Gymnopus
Gymnopus
macropus
Sin nombre
común
saprófito
1
Omphalotaceae
Gymnopus
Gymnopus
montagnei
Sin nombre
común
saprófito
1
Omphalotaceae
Gymnopus
Gymnopus
subpruinosus
Sin nombre
común
saprófito
1
Omphalotaceae
Gymnopus
Sin nombre
común
saprófito
1
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Artículo Científico
Omphalotaceae
Rhodocollybi
a
Rhodocollybi
a butyracea
Sin nombre
común
saprófito
1
Ophiocordycipitac
eae
Paraisaria
Paraisaria
amazonica
Sin nombre
común
entomopatóge
no
1
Ophiocordycipitac
eae
Parasaira
Parasaira
amazonica
Sin nombre
común
entomopatóge
no
1
Panaceae
Panus
Panus
strigellus
panus
estrigoso
saprófito
1
Panaceae
Panus
Sin nombre
común
saprófito
4
Physalacriaceae
Desarmillaria
Sin nombre
común
saprófito
1
Physalacriaceae
Oudemansiell
a
Oudemansiell
a canarii
oudemansiell
a canaria
saprófito
4
Pleurotaceae
Pleurotus
Pleurotus
djamor
hongo ostra
rosado
saprófito
1
Pleurotaceae
Pleurotus
hongo ostra
saprófito
7
Pluteaceae
Pluteus
Sin nombre
común
saprófito
2
Podoscyphaceae
Podoscypha
Podoscypha
petalodes
Sin nombre
común
saprófito
1
Podoscyphaceae
Podoscypha
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Cerioporus
Cerioporus
leptocephalu
s
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Cerioporus
Cerioporus
squamosus
silla de la
dríade
saprófito
1
Polyporaceae
Cerioporus
Cerioporus
varius
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Cerioporus
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Daedaleopsis
Daedaleopsis
confragosa
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Daedaleopsis
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Earliella
Earliella
scabrosa
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Favolus
Favolus
acervatus
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Favolus
Favolus
tenuiculus
favolo de
poros finos
saprófito
5
Polyporaceae
Favolus
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Hexagonia
Hexagonia
hydnoides
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Lentinus
Lentinus
crinitus
lentino
peludo
saprófito
6
Polyporaceae
Lentinus
Lentinus
tigrinus
lentino
atigrado
saprófito
1
Polyporaceae
Lentinus
Sin nombre
común
saprófito
3
Polyporaceae
Microporellus
Microporellus
obovatus
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Neofavolus
Neofavolus
alveolaris
Sin nombre
común
saprófito
3
Polyporaceae
No
determinado
Sin nombre
común
saprófito
2
Polyporaceae
Polyporus
Polyporus
ciliatus
Sin nombre
común
saprófito
2
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Artículo Científico
Polyporaceae
Polyporus
Sin nombre
común
saprófito
7
Polyporaceae
Pycnoporus
Pycnoporus
sanguineus
políporo
sanguíneo
saprófito
2
Polyporaceae
Trametes
Sin nombre
común
saprófito
5
Polyporaceae
Trametes
Trametes
betulina
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Trametes
Trametes
cubensis
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Trametes
Trametes
elegans
Sin nombre
común
saprófito
2
Polyporaceae
Trametes
Trametes
hirsuta
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Trametes
Trametes
ochracea
Sin nombre
común
saprófito
1
Polyporaceae
Trametes
Trametes
versicolor
cola de pavo
saprófito
4
Porotheleaceae
Gerronema
Gerronema
strombodes
Sin nombre
común
saprófito
1
Psathyrellaceae
Coprinellus
Coprinellus
radians
Sin nombre
común
saprófito
1
Psathyrellaceae
Psathyrella
Sin nombre
común
saprófito
2
Rickenellaceae
Neocotylidia
Neocotylidia
diaphana
Sin nombre
común
saprófito
2
Sarcoscyphaceae
Cookeina
Cookeina
tricholoma
copa peluda
saprófito
4
Schizoporaceae
No
determinado
Sin nombre
común
saprófito
1
Schizoporaceae
Schizopora
Schizopora
paradoxa
Sin nombre
común
saprófito
1
Sclerodermatacea
e
Scleroderma
Sin nombre
común
micorrícico
1
Stereaceae
Stereum
Stereum
ostrea
Sin nombre
común
saprófito
2
Stereopsidaceae
Stereopsis
Stereopsis
hiscens
Sin nombre
común
saprófito
1
Thelephoraceae
Thelephora
Thelephora
penicillata
Sin nombre
común
micorrícico
1
Tricholomataceae
Tricholomops
is
Tricholomops
is aurea
Sin nombre
común
saprófito
1
Xylariaceae
Sin nombre
común
saprófito
5
Xylariaceae
Xylaria
Sin nombre
común
saprófito
2
Xylariaceae
Xylaria
Xylaria
globosa
Sin nombre
común
saprófito
2
Xylariaceae
Xylaria
Xylaria
polymorpha
Sin nombre
común
saprófito
1
Nota: (Autores, 2026).
La importancia de los hongos medicinales y comestibles amazónicos representan
recursos donde convergen la biodiversidad, conocimiento ancestral e innovación
científica. Los pueblos indígenas amazónicos han desarrollado sistemas para
aprovechar de los recursos del bosque, estudiar las relaciones de los hongos con
plantas, temporadas de aparición y utilidad práctica. Este conocimiento es patrimonio
cultural que puede desaparecer junto con la pérdida de hábitats naturales si no se
Revista Científica Ciencia y Método | Vol.04 | Núm.04 | Oct–Dic | 2026 | www.revistacym.com pág. 298
Artículo Científico
documenta mediante investigaciones participativas que integren ciencia con los
saberes ancestrales de comunidades amazónicas (Vicente-Pérez et al., 2024).
Tabla 2
Macro hongos de uso comestible
Familia
Especie
Nombre
común
Uso
Agaricaceae
Calvatia
craniiformis
Bola de
cerebro
Comestible únicamente cuando la gleba
interna está completamente inmadura
(Flamini et al., 2018).
Auriculariaceae
Auricularia
auricula-judae
Oreja de
Judas
Consumida cocida por su textura
gelatinosa; se utiliza en sopas, salteados.
Auriculariaceae
Auricularia
delicata
Oreja de palo
Consumido por comunidades Kichwa; se
cocina envuelto en hojas (Cifuentes
Castillo et al., 2024).
Cantharellaceae
Craterellus
cornucopioides
Trompeta de
los muertos
Especie culinaria aromática, empleada
fresca, deshidratada o pulverizada como
condimento.
Cantharellaceae
Craterellus
tubaeformis
Rebozuelo
atrompetado
Comestible apreciado en preparaciones
cocidas y deshidratadas (Svanberg et al.,
2025).
Hydnangiaceae
Laccaria
amethystina
Sin nombre
común
Registrada como comestible, pero puede
bioacumular arsénico; se aconseja
consumo ocasional (Senila et al., 2024).
Physalacriaceae
Oudemansiella
canarii
Sin nombre
común
Especie comestible con proteínas, fibra y
minerales; puede cultivarse sobre
residuos agroindustriales (Dulay, 2023).
Pleurotaceae
Pleurotus djamor
Hongo ostra
rosado
Hongo ostra comestible consumido en la
Amazonía ecuatoriana, generalmente
hervido o cocido en hojas (Medeiros et al.,
2024).
Polyporaceae
Favolus tenuiculus
Oreja blanca
Posee alta importancia cultural y
alimentaria para comunidades Kichwa; se
consume cocida y se valora por
abundancia y sabor (Vicente-Pérez et al.,
2024).
Polyporaceae
Lentinus crinitus
Lentino
peludo
Consumido por pueblos amazónicos,
preferentemente joven porque al madurar
se vuelve duro.
Polyporaceae
Lentinus tigrinus
Lentino
atigrado
Comestible en estado joven después de
cocción.
Panaceae
Panus strigellus
Panus
estrigoso
Registrado como hongo silvestre
comestible y comercializado en mercados
especializados amazónicos.
Sarcoscyphaceae
Cookeina
tricholoma
Copa peluda
Consumida por comunidades
amazónicas, su valor es principalmente
etnomicológico y alimentario local
(Praxedes et al., 2023).
Nota: (Autores, 2026).
Revista Científica Ciencia y Método | Vol.04 | Núm.04 | Oct–Dic | 2026 | www.revistacym.com pág. 299
Artículo Científico
Tabla 3
Macro hongos de uso medicinal
Familia
Especie
Nombre
común
Uso
tradicional
Evidencia clínica
Auriculariaceae
Auricularia
auricula-judae
Oreja de Judas
Usado para
afecciones
inflamatorias,
problemas de
garganta.
Fuente de
polisacáridos y
compuestos con
actividad antioxidante,
inmunomoduladora y
metabólica descrita
principalmente en
estudios preclínicos.
Ganodermataceae
Ganoderma
applanatum
Hongo del
artista
Sus extractos y
metabolitos presentan
actividades
antioxidantes,
antimicrobiana,
inmunomoduladora y
citotóxica en evidencia
experimental (Cheng
et al., 2024).
Ganodermataceae
Ganoderma
curtisii
Reishi dorado
Potencial medicinal
por polisacáridos y
triterpenoides; la
evidencia es
mayoritariamente
química y preclínica,
no clínica (Wu et al.,
2024).
Ganodermataceae
Ganoderma
lingzhi
Lingzhi o Reishi
Usado en medicina
tradicional y
suplementos;
polisacáridos y
triterpenoides se
investigan por efectos
inmunomoduladores,
antiinflamatorios y
antitumorales (Wu et
al., 2024).
Ganodermataceae
Sanguinoderma
rugosum
Sanguinoderma
rugoso
Uso tradicional frente
a inflamación y
convulsiones;
estudios recientes
describen respuestas
antiinflamatorias y
neuroprotectoras en
modelos
experimentales (Sam
et al., 2022).
Physalacriaceae
Oudemansiella
canarii
Sin nombre
común
Recolectado
por
comunidades
locales.
Sus extractos han
mostrado actividad
antioxidante,
antifúngica, citotóxica
y antitrypanosomal in
vitro (Venturella et al.,
2021).
Revista Científica Ciencia y Método | Vol.04 | Núm.04 | Oct–Dic | 2026 | www.revistacym.com pág. 300
Artículo Científico
Nota: (Autores, 2026).
4. Discusión
Se ha documentado que las condiciones climáticas de la cuenca amazónica aceleran
la deposición de restos leñosos, que provee un suministro ininterrumpido de polímeros
insolubles complejos como la celulosa, hemicelulosa y la lignina (Vasco-Palacios et
al., 2005). La alta concentración de formas leñosas y poroides corrobora el predominio
de taxones lignícolas adaptados a las dinámicas de reciclaje de nutrientes celulares
del bosque tropical húmedo amazónico, es decir, la alta diversidad fúngica tropical
hace que inventarios locales sean especialmente valiosos (Hawksworth & Lücking,
2017).
La composición taxonómica registrada se contrasta con los patrones descritos para
diferentes ecosistemas amazónicos y bosques húmedos tropicales, como el estudio
de la diversidad macro fungal en relación a la estructura del bosque (Gates et al.,
2021), que registró alta riqueza dominada por el phyllum Basidiomycota, asociados a
la madera, hojarasca, suelo, y fructificaciones efímeras. En el Parque Nacional Yasuní
(Toapanta-Alban et al., 2022) especies lignícolas de Basidiomycota, presentan una
elevada capacidad de colonización de residuos leñosos en el suelo forestal
amazónico, reforzando la importancia ecológica en los procesos de descomposición
de la necromasa. De igual manera en Pastaza donde Basidiomycota representó
aproximadamente el 91%, Ascomycota cerca del 9 %, que mostró alta diversidad
morfológica y abundancia en sustratos leñosos (Soria et al., 2023).
Polyporaceae
Lentinus
crinitus
Lentino peludo
Uso tradicional
medicinal por
pueblos
indiígenas de
Brasil (do
Santos et al.,
2023).
Los extractos acuosos
estimularon el
crecimiento de
bacterias probióticas y
mostraron actividad
antimicrobiana.
Polyporaceae
Pycnoporus
sanguineus
Políporo
sanguíneo
Estudios
etnomicológicos
en Brasil,
reportan su uso
medicinal para
el tratamiento
de dolencias
(da Silva et al.,
2026).
Contiene pigmentos y
metabolitos, como
cinabarina,
investigados por
actividades
antibacteriana,
antifúngica, antiviral,
antioxidante y
citotóxica; la evidencia
es principalmente
preclínica (Smânia et
al., 1998).
Polyporaceae
Trametes
versicolor
cola de pavo
Usado como
modulador y
sanador del
cuerpo.
Fuente de
polisacárido-K y
polisacaropéptido,
estudiados como
inmunomoduladores y
coadyuvantes
oncológicos (Smânia
et al., 1998).
Revista Científica Ciencia y Método | Vol.04 | Núm.04 | Oct–Dic | 2026 | www.revistacym.com pág. 301
Artículo Científico
Asímismo, en el Chocó Andino ecuatoriano, encontró una mayor representación de
Basidiomycota, patrón asociado principalmente con la disponibilidad de madera
muerta, hojarasca y condiciones de alta humedad que favorecen la fructificación de
hongos lignícolas y saprobios. En conjunto, estos patrones sugieren que la riqueza y
composición de macrohongos registrada en el CEIPA no son un resultado aislado,
sino que responden a condiciones ecológicas específicas del sitio: la disponibilidad
constante de madera muerta y hojarasca en distintos estados de descomposición, la
humedad relativa elevada y la cobertura de dosel del remanente de bosque primario
favorecen el establecimiento de taxones lignícolas y saprófitos, en detrimento de
formas ectomicorrízicas o de suelo mineral, cuya presencia fue comparativamente
baja.
Por otra parte, la presencia de las familias Marasmiaceae, Mycenaceae y
Omphalotaceae caracterizadas por ser descomponedores de hojarasca y restos
vegetales finos (Dighton & White, 2017; Lodge et al., 2004). Asimismo, Xylariaceae y
Sarcoscyphaceae son ascomicetos lignícolas asociados con madera en diferentes
estados de descomposición (Lodge et al., 2004; Mueller et al., 2004). Auriculariaceae,
Pleurotaceae y Physalacriaceae cuyos cuerpos fructíferos se caracterizan por ser
gelatinosos o lamelados vinculados con sustratos leñosos húmedos y grados de
descomposición de madera (Dighton & White, 2017). Cantharellaceae, Clavulinaceae,
Hydnangiaceae, Hygrophoraceae y Thelephoraceae familias que documentan
asociaciones ectomicorrícicas o estrategias ecológicas especializadas con plantas
vasculares (Naranjo-Ortiz & Gabaldón, 2019).
Estudios etno micológicos han documentado en comunidades Kichwa de los Andes-
Amazonía el uso de aproximadamente 29 especies de macro hongos y son
reconocidos como parte de sistemas tradicionales y valor cultural del conocimiento
biológico. Los hongos comestibles forman parte del patrimonio biocultural de diversas
nacionalidades indígenas, pero su conocimiento permanece poco documentado frente
a la diversidad real existente en los ecosistemas tropicales. Entre los hongos con
importancia alimentaria destacan especies Pleurotus djamor (Rumph. ex Fr.) Boedijn;
crecen sobre madera en descomposición y presentan valor nutricional debido a su
contenido de proteínas, fibra dietaria, minerales y β-glucanos con potencial
antioxidante e inmunomodulador (Hasan & Abdulhadi, 2023).
Las especies Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél., y Auricularia delicata (Mont. ex
Fr.) Henn., con cuerpos fructíferos gelatinosos, característica de su valor culinario, son
recursos comestibles en diferentes regiones tropicales. Investigaciones han
demostrado que sus polisacáridos poseen potencial protector frente a alteraciones
metabólicas, (Wasser, 2025; Zhang et al., 2026). De igual manera, Lentinus crinitus
posee importancia como recurso alimentario en comunidades tropicales, además de
presentar enzimas ligninolíticas con potencial aplicación biotecnológica en
degradación de residuos vegetales (Toapanta-Alban et al., 2022). Lentinus tigrinus
(Bull.) Fr., puede consumirse joven y bien cocido, su aprovechamiento depende del
estado de desarrollo.
Revista Científica Ciencia y Método | Vol.04 | Núm.04 | Oct–Dic | 2026 | www.revistacym.com pág. 302
Artículo Científico
Asimismo, se ha documentado que Calvatia craniiformis, (Schwein.) Fr. es comestible
en fase muy joven, cuando toda la gleba es blanca, homogénea y firme, su inclusión
debe entenderse como condicional. Craterellus cornucopioides (L.) Pers., es un
comestible aromático. Craterellus tubaeformis (Fr.) Quél, es apreciado por su aroma
y admite cocción, secado y conservación. Laccaria amethystina (Huds., 1778).,
aunque está registrada como comestible, puede acumular elementos traza, o arsénico
por lo que su ingesta es ocasional. Oudemansiella canarii (Jungh.) Höhn., su
contenido nutricional posee carbohidratos, proteína, fibra y minerales, sin embargo, la
valorización alimentaria requiere estandarizar cultivo, inocuidad y composición (Dulay,
2023).
Favolus tenuiculus P. Beauv. es una de las especies de mayor importancia cultural
para comunidades Kichwa del piedemonte andino-amazónico, definida por su
abundancia, sabor y valor potencial, lo que conecta su uso alimentario con el manejo
agroforestal (Vicente-Pérez et al., 2024). Panus strigellus (Berk.) Overh. hongos
silvestres recolectados y comercializados en mercados especializados amazónicos.
Su documentación reciente demuestra que el conocimiento indígena es una fuente
válida de evidencia de uso (Vicente-Pérez et al., 2024). Cookeina tricholoma (Mont.)
Kuntze., es consumida localmente en regiones tropicales su importancia
etnomicológica representa un recurso alimentario de escala comunitaria más que un
hongo comercial.
En el ámbito medicinal, las familias Ganodermataceae, Polyporaceae, Pleurotaceae y
Hericiaceae presentan especies con amplio interés farmacológico. Ganoderma
applanatum (Pers.) Pat., estudiado por sus triterpenos, polisacáridos y compuestos
fenólicos relacionados con efectos antioxidantes, antiinflamatorios e
inmunomoduladores, sus aplicaciones medicinales tradicionales son ampliamente
reconocidas, (Wasser, 2025; Zhang et al., 2026). Ganoderma curtisii (Berk.) Murrill su
interés medicinal se fundamenta en metabolitos, especialmente polisacáridos y
triterpenoides, la caracterización química es indispensables (Karunarathna et al.,
2025). Asimismo, Trametes versicolor (L.:Fr.) Quél. especie medicinal estudiada por
su capacidad de modular la respuesta inmunitaria y su aplicación complementaria en
estudios relacionados con cáncer. (Wasser, 2025).
Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél., además de comestible se estudia por sus
polisacáridos y compuestos fenólicos asociados con actividades antioxidantes,
inmunomoduladoras y metabólicas Ganoderma lingzhi (Curtis) P. Karst., revisiones
recientes destacan polisacáridos y triterpenoides con potencial inmunomodulador,
antiinflamatorio y antitumoral, aunque la evidencia clínica sigue siendo heterogénea
(Karunarathna et al., 2025). Sanguinoderma rugosum Y.F. Sun., se usa
tradicionalmente para aliviar inflamación y prevenir episodios convulsivos. Estudios
experimentales describen respuestas antiinflamatorias y neuroprotectoras (Chan et
al., 2025).
Revista Científica Ciencia y Método | Vol.04 | Núm.04 | Oct–Dic | 2026 | www.revistacym.com pág. 303
Artículo Científico
Oudemansiella canarii (Jungh.) Höhn. sus extractos han mostrado actividad
antioxidante, antifúngica, citotóxica y antitrypanosomal in vitro. También contiene
oudemansinas y otros metabolitos de interés que respaldan su potencial nutracéutico
y biotecnológico (Dulay, 2023) Lentinus crinitus (L.) Fr. Sus extractos estimularon el
crecimiento de bacterias probióticas y presentaron actividad antimicrobiana y se
destaca como hallazgo relevante para alimentos funcionales y conservación (Dávila
G et al., 2023). Finalmente, Pycnoporus sanguineus (L.) Murrill. produce pigmentos
como la cinabarina con interés antimicrobiano, antiviral, antioxidante y biotecnológico
(Pigoń-Zając et al., 2025).
5. Conclusiones
La caracterización de la riqueza de macrohongos en el CEIPA registró 213
especímenes, correspondientes a 43 familias, 71 géneros y 88 especies, con un claro
predominio del filo Basidiomycota y de las familias Polyporaceae y Ganodermataceae.
Este patrón evidencia que las condiciones húmedas, la disponibilidad de madera
muerta y la acumulación de materia orgánica del sitio de estudio favorecen,
principalmente, el establecimiento de hongos lignícolas y saprófitos en este sector del
bosque amazónico
La presencia de macrohongos confirma su importancia en el mantenimiento ecológico
del bosque, debido a que la mayoría de las especies registradas participan en la
descomposición de madera, hojarasca y otros residuos vegetales. En consecuencia,
estas comunidades fúngicas contribuyen al reciclaje de nutrientes, la formación y
fertilidad del suelo, y la continuidad de los procesos ecológicos propios del bosque
tropical húmedo del CEIPA.
La diversidad identificada posee un relevante potencial alimentario, medicinal y
biocultural, presentando especies comestibles como Pleurotus djamor, Auricularia
delicata, Favolus tenuiculus y Lentinus crinitus, así como especies de interés
medicinal pertenecientes principalmente a Ganoderma, Trametes y Pycnoporus. No
obstante, estos usos deben interpretarse como potenciales ya que sus usos son
tradicionales, químicos o preclínicos; por ello, el inventario constituye una línea base
para futuras investigaciones taxonómicas, moleculares, y etnomicológicas orientadas
a su conservación y aprovechamiento sostenible en la Amazonía.
CONFLICTO DE INTERESES
“Los autores declaran no tener ningún conflicto de intereses”.
Revista Científica Ciencia y Método | Vol.04 | Núm.04 | Oct–Dic | 2026 | www.revistacym.com pág. 304
Artículo Científico
DECLARACIÓN SOBRE EL USO DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL GENERATIVA
“Los autores declaran que no utilizaron herramientas de inteligencia artificial
generativa en la elaboración de este manuscrito.”
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