Estabilidad fisicoquímica de una formulación desinfectante a base de amonio cuaternario utilizando CELLOSIZE® como modificador reológico
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Resumen
La estabilidad fisicoquímica de los desinfectantes influye directamente en su eficacia, seguridad y vida útil. El objetivo de este estudio fue evaluar la estabilidad de una formulación desinfectante a base de amonio cuaternario utilizando hidroxietilcelulosa como modificador reológico. La formulación se almacenó a 10 °C, 20 °C y 30 °C durante 12 meses. Se determinaron el potencial de hidrógeno, la viscosidad y las características físicas, además de la actividad antimicrobiana mediante difusión en agar frente a Staphylococcus aureus. Todas las determinaciones se realizaron por triplicado y los resultados se analizaron mediante estadística descriptiva y análisis de varianza. El potencial de hidrógeno permaneció estable en todas las condiciones evaluadas, lo que evidenció una adecuada estabilidad química. La viscosidad presentó una disminución gradual asociada al incremento del tiempo y la temperatura, siendo más evidente a 30 °C. La formulación conservó su actividad antimicrobiana durante todo el periodo de estudio, aunque se observó una ligera reducción de los halos de inhibición bajo mayor estrés térmico. Se concluye que la formulación posee adecuada estabilidad fisicoquímica y microbiológica, y que la temperatura constituye el principal factor que afecta su comportamiento, confirmando la viabilidad de la hidroxietilcelulosa como modificador reológico en este tipo de sistemas.
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